Article A priori(s) : le vin désalcoolisé est devenu la locomotive de mon vin traditionnel

Dans cet article, découvrez l’histoire de Coralie de Bouärd, héritière d’une lignée viticole prestigieuse, qui a osé lancer sa gamme de vins désalcoolisés, Prince Oscar. Suite à une demande inattendue des propriétaires du PSG, elle a saisi l’opportunité de créer ces vins sans alcool, préservant le savoir-faire traditionnel de sa famille tout en répondant à une demande croissante pour des alternatives saines. Lisez l’article complet pour en savoir plus sur cette entrepreneure visionnaire et sur la montée en puissance du marché des vins sans alcool.